5.食品添加剂：了解不同食品添加剂的种类、功能和安全性，避免过量摄入和使用不合法的食品添加剂等。
食品安全知识内容包括：
1. 食品储存：正确储存食品可以避免细菌生长和食品变质，例如：保持食品在适当的温度和湿度下存放，避免交叉污染等。
2. 食品加工与烹饪：正确加工和烹饪食品可以杀灭细菌和病毒，例如：彻底加热食品，避免使用过期或变质的食材，避免交叉污染等。
3. 食品选择与购买：选择新鲜、无异味、无变质的食材和食品，避免购买过期产品，注意阅读食品标签和包装等。
4. 食品传染病：了解食品传染病的常见病原体和传播途径，避免生食或未充分煮熟的食品，避免食品交叉污染等。
5. 食品添加剂：了解不同食品添加剂的种类、功能和安全性，避免过量摄入和使用不合法的食品添加剂等。
6. 食品中毒：了解食物中毒的常见原因，如细菌污染、化学物质污染等，以及预防和处理方法。
图片相关的食品安全知识内容可以包括：
1. 食品储存图片：示范正确储存食品的方法，如冰箱内的食物分区、适当密封食品包装等。
2. 食品加工与烹饪图片：示范正确加工和烹饪食品的方法，如彻底煮熟肉类、生熟分开存放的示意图等。
3. 食品选择与购买图片：示范如何挑选新鲜的蔬菜水果、识别过期产品和变质食物的特征、阅读食品标签等的图片。
4. 食品传染病图片：展示常见的食品传染病病原体形象、传播途径示意图等。
5. 食品中毒图片：示范食物中毒的症状、常见的食物中毒原因等。
